Dây chuyền chiết rót sữa đậu nành 8.000 BPH tại Giang Tô, Trung Quốc

Tên dự án: Dự án sữa đậu nành 8.000 chai/giờ tại Suqian Miaokeyan

1. Bối cảnh dự án

Thông tin khách hàng: Dự án này dành cho Nhà máy Suqian Miaokeyan nhằm xây dựng dây chuyền sản xuất chiết rót sữa đậu nành với công suất 8.000 chai mỗi giờ (BPH) để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường về các loại đồ uống đậu nành tốt cho sức khỏe. Dây chuyền sản xuất này sẽ sử dụng công nghệ và thiết bị chiết rót tiên tiến để đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất.

1.1 Thời gian dự án

Giám sát dự án vào tháng 7 năm 2023 - Sản xuất ổn định vào tháng 2 năm 2024

1.2 Mục tiêu dự án

• Xây dựng dây chuyền sản xuất chiết rót sữa đậu nành 8.000 BPH
• Đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia
• Nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí sản xuất
• Đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp

1.3 Lý do Nhà máy Miaokeyan chọn SinoPAK:

Chúng tôi, SinoPAK, có kinh nghiệm phong phú trong lĩnh vực chiết rót nóng. Với sự am hiểu về quy trình và các chi tiết khác nhau của sản phẩm sữa đậu nành Miaokeyan, chúng tôi có thể đảm bảo rằng dưới quy trình thanh trùng nghiêm ngặt, hương vị và mùi vị của sữa đậu nành sẽ không thay đổi đáng kể.

SinoPAK có đội ngũ kinh doanh chuyên nghiệp có thể xác định rõ ràng nhu cầu của khách hàng.

SinoPAK có đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp có thể lập kế hoạch chi tiết, chính xác và triển khai theo nhu cầu của khách hàng.

2. Thiết kế dự án

2.1 Bố trí dây chuyền sản xuất

Thiết kế dây chuyền sản xuất sẽ bao gồm các phần chính sau:

• Khu vực chuẩn bị nguyên liệu: tiếp nhận, lưu trữ và sơ chế nguyên liệu sữa đậu nành.
• Khu vực tiệt trùng: thanh trùng nguyên liệu sữa đậu nành để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Khu vực chiết rót: chiết rót sữa đậu nành, bao gồm rửa chai, chiết rót, đóng nắp và dán nhãn.
• Khu vực đóng gói: kiểm tra, đóng thùng và xếp pallet các chai sữa đậu nành sau khi chiết rót.
• Khu vực kho bãi: lưu trữ và vận chuyển thành phẩm.

2.2 Lựa chọn thiết bị

Các thiết bị chính được lựa chọn như sau:

• Máy thanh trùng: dùng để tiệt trùng sữa đậu nành.
• Máy chiết rót: thiết bị chiết rót tốc độ cao để đáp ứng nhu cầu sản xuất 8.000 BPH.
• Máy rửa chai: thiết bị rửa chai tự động.
• Máy đóng nắp: thiết bị đóng nắp tự động tốc độ cao.
• Máy dán nhãn: máy dán nhãn tự động để đảm bảo dán nhãn chính xác.
• Thiết bị kiểm tra: bao gồm máy kiểm tra chất lượng hoàn toàn tự động để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Thiết bị đóng gói: máy đóng thùng tự động và máy xếp pallet để cải thiện hiệu quả đóng gói.

3. Kế hoạch triển khai dự án

3.1 Tiến độ dự án

Kế hoạch dự án được chia thành các giai đoạn sau:

• Chuẩn bị sơ bộ: nghiên cứu thị trường, phân tích tính khả thi, thiết kế phương án (1 tháng)
• Mua sắm thiết bị: lựa chọn và đặt hàng thiết bị (2 tháng)
• Lắp đặt và vận hành thử: thiết bị đến nơi, lắp đặt và vận hành thử (3 tháng)
• Sản xuất thử nghiệm: sản xuất thử, điều chỉnh dây chuyền sản xuất (1 tháng)
• Sản xuất chính thức: chính thức đưa vào vận hành sản xuất (liên tục)

3.2 Phân bổ nguồn lực

• Nguồn nhân lực: quản lý dự án, kỹ sư, vận hành viên, nhân viên kiểm tra chất lượng, v.v.
• Nguồn vốn: mua sắm thiết bị, lắp đặt, chạy thử và chi phí vận hành
• Hỗ trợ kỹ thuật: SinoPAK cung cấp hỗ trợ kỹ thuật

4. Các vấn đề gặp phải trong quá trình chạy thử

4.1 Vấn đề chai bị lật

Giải pháp: điều chỉnh thanh chắn và điều chỉnh tốc độ động cơ băng tải

4.2 Vấn đề rò rỉ

Giải pháp: cần điều chỉnh cảm biến quang điện và kênh dẫn nắp dây

4.3 Mức chất lỏng trong chai không đều

Giải pháp: điều chỉnh áp suất chân không và điều chỉnh độ dài ống hồi khí

5. Các vấn đề gặp phải trong quá trình sử dụng

Khách hàng đang trong quá trình sử dụng. Máy chiết rót đột ngột không khởi động được. Tôi đã gọi cho kỹ sư của chúng tôi và nhờ anh ấy hướng dẫn kiểm tra. Chúng tôi phát hiện ra nguyên nhân là do thiếu dầu bôi trơn. Sau khi thêm dầu bôi trơn, máy đã hoạt động bình thường. Dầu bôi trơn cần được thay thế định kỳ.