Вы слышали о процессе горячего розлива, но что вы можете о нем сказать? Что ж, горячий розлив — это предпочтительный метод для различных напитков и соков. Почему? Он исключает необходимость использования химикатов и консервантов в процессе производства.
Горячий розлив — это процесс стерилизации продукта и тары, обеспечивающий безопасность продукта и продлевающий срок его хранения. Этот процесс позволяет сохранить питательные свойства сока. Он также уничтожает вредные бактерии и предотвращает загрязнение продукции.
Потребители все больше осознают вредное воздействие консервантов, используемых при хранении соков. Инвестиции в качественную линию горячего розлива соков от надежного производителя — отличный способ обеспечить превосходный сервис для ваших клиентов.
Применение горячего розлива
Как правило, процесс горячего розлива подходит для:
· Овощных соков
· Фруктовых соков
· Ароматизированной воды
· Спортивных напитков с уровнем pH менее 4,5
· Маринадов
· Изотонических напитков
· Супов
· Нектаров
· Спредов
Как работает линия горячего розлива соков
Принцип работы этой линии прост. Жидкость подвергается воздействию высокой температуры (около 190 градусов по Фаренгейту) для удаления микроорганизмов или вредных бактерий, которые могут присутствовать в продукте.
Продукт переливается в бутылку, после чего она укупоривается. Бутылку наклоняют на бок или переворачивают вверх дном для стерилизации крышки. Затем продукт и бутылка быстро охлаждаются.
Процесс охлаждения необходим для сохранения питательных свойств и вкуса продукта. Он также предотвращает рост бактерий за счет создания вакуума внутри бутылки.
Бутылка просушивается и соответствующим образом маркируется. Процесс требует тщательного контроля, так как любое незначительное изменение температуры в неподходящий момент может привести к ненадлежащей стерилизации продукта.
Почему необходима линия горячего розлива?
Использование линии горячего розлива соков на вашем предприятии дает множество преимуществ. Вот некоторые из них:
1. Исключение консервантов
Процесс горячего розлива исключает использование консервантов для хранения соков и напитков. Многим покупателям не нравятся соки с консервантами из-за их потенциального вредного воздействия. Соки, произведенные методом горячего розлива, являются для них лучшей альтернативой.
2. Продление срока хранения
Использование процесса горячего розлива продлевает срок хранения напитков и соков без изменения их вкуса. Более того, питательные свойства продукта остаются неизменными.
3. Доверие потребителей
Использование этого процесса для производства и хранения ваших соков и напитков неизменно повышает доверие потребителей к вашему продукту. Это также увеличивает число людей, которые выбирают ваш продукт. Это связано с тем, что многие предпочитают соки без консервантов.
Сотрудничайте с нами для приобретения первоклассной линии горячего розлива соков
Если вы задумываетесь о том, где приобрести высококачественную линию горячего розлива соков, вы можете стать нашим партнером, чтобы получить выгодное предложение и провести сделку на комфортных условиях.
Пожалуйста, cСвяжитесь с нами чтобы заказать оборудование уже сегодня. Для вас подготовлены различные пакетные предложения. Мы делаем это в знак признательности за ваше постоянное доверие и выбор нашей продукции на протяжении многих лет.
Мы также хотим воспользоваться этой возможностью, чтобы поздравить вас с наступающим Рождеством и пожелать плодотворного нового года.