MEYVE SUYU VE İÇECEK HAZIRLAMA SİSTEMİ

Meyve Suyu Sistemi

Name: Meyve Suyu Sistemi
Brand: SinoPAK

Meyve suyu hazırlama sistemi

İşlev: 1. şurup hazırlama 2. sakkarifikasyon ve sterilizasyona yardımcı olma

Doğru Makineyi Bulun →

2 kategori ELEKTRİKLİ SICAK SU SİSTEMİ VE BUHAR KAZANI ISITMA SİSTEMİ

Şurup İŞLEV: ŞURUP HAZIRLAMA

Üçlü etki EKSTRÜZYON, GÜÇLÜ DARBE VE BASINÇ KAYBI GENLEŞMESİ

Plakalı tip / borulu tip PASTÖRİZATÖR

MAKİNE PARAMETRELERİ

Makine Parametreleri

MAKİNE PARAMETRELERİ

AÇIKLAMA

1. Şeker eritme sistemi

Şekerleme, eczacılık, süt ürünleri, pastacılık, içecek, konserve vb. sektörlerde yaygın olarak kullanılır; ayrıca büyük restoran veya yemekhanelerde çorba kaynatmak, yemek pişirmek, haşlamak, lapa yapmak vb. işler için de kullanılabilir. Gıda işlemede kaliteyi artırmak, süreyi kısaltmak ve çalışma koşullarını iyileştirmek için iyi bir ekipmandır.

2. Sıcak su sistemi

Sıcak su sistemi, meyve suyu ön karıştırma sisteminde şekeri eritmek için gereken proses sıcak suyunu sağlamak amacıyla kullanılır. Sıcak su sistemi iki kategoriye ayrılır: elektrikli sıcak su sistemi ve buhar kazanı ısıtma sistemi. Müşteriler ihtiyaçlarına göre doğru sıcak su sistemini seçebilirler.

Homojenizatör

Malzeme; ekstrüzyon, güçlü darbe ve basınç kaybı genleşmesinin üçlü etkisi altında rafine edilir, böylece malzemeler birbirleriyle daha homojen bir şekilde karışabilir. İşlev: meyve suyu, aroma ve şurubu homojenize edip emülsifiye ederek iyi bir tat elde etmelerini sağlamak. Homojenizatör konfigürasyonu, müşterinin malzeme gereksinimlerine göre ayarlanmalıdır. Müşterinin içeceği elma suyu gibi nispeten berrak bir meyve suyu ürünü ise homojenizatöre gerek yoktur; ancak müşterinin içeceği mango suyu gibi belirli bir bulanıklığa sahipse, bir homojenizatör yapılandırmanız gerekir.

TEKNOLOJİ KARŞILAŞTIRMASI

Pastörizatör (plakalı tip, borulu tip)

Borulu tip Pastörizatör 1) Borulu UHT otomatik olarak kontrol edilir; sterilizasyon sıcaklığı üzerindeki dış faktörlerin etkisini dikkate alır, yüksek hassasiyetli ürün/su sıcaklık farkı kontrolü ile donatılmıştır ve karmaşık manuel işlem ve gözetim gerektirmeyen PLC kontrolü sayesinde ekipman çalışmasını, teknik endeksi ve malzeme kalitesini garanti eder.

Ayrıca üretim öncesi/sonrası için CIP ve SIP sistemi ile yapılandırılmıştır ve ekipmanın durulama ve sterilizasyon gereksinimlerini karşılayabilir.

Otomatik borulu UHT, ürünü tamamen kapalı bir sistem içinde anlık ısıtma ve soğutma işlemiyle sterilize eder; bu da ürünün lezzeti ve besin değeri üzerinde daha az etkiye sahiptir ve ikinci bir ürün kirlenmesini önler.

Ürün sterilizasyonunun ısıtılmasında ortam olarak aşırı ısıtılmış su kullanılır. Dolum çıkış sıcaklığı ayarında, yüksek sıcaklık kontrol hassasiyeti ile ortam olarak soğutma suyu kullanılır.

Plakalı tip Pastörizatör 2) Ultra Yüksek Sıcaklık plakalı tip, genel koşulların bölünmesinde çalışan tam otomatik plakadır. Sterilizasyon sıcaklığına yönelik dış ortam, ekipmanın düzgün çalışmasını ve malzeme kalitesini sağlamak için büyük önem taşır.

Sıcak dolum teknikleri gereksinimi için, ısı kaynağından verimli bir şekilde yararlanmak ve enerji tüketimini azaltmak amacıyla 3 fazlı eşanjör sistemi dahil edilmiştir.

Yüksek hassasiyetli sıcaklık kontrolü elde etmek için hem malzemelerin ısıtılmasında hem de dolum sıcaklıklarının ayarlanmasında su kullanılır.

Tüm prosedürler, gerçek tekniklerin ön koşullarına göre tasarlanabilir.

NEDEN SinoPAK

Bir Makineden Daha Fazlası

SinoPAK, güvenilir bir üretim hattı kurmanıza yardımcı olmak için ekipman üretimi, hat mühendisliği ve proje entegrasyonunu birleştirir.

Fabrika Planlama Mevcut alanınıza göre makine yerleşimi ve üretim düzeni.

Hat Mühendisliği Şişe, kapasite ve süreç gereksinimlerine göre ekipman seçimi ve hat yapılandırması.

Entegrasyon Makinenizi yukarı ve aşağı akış ekipmanlarıyla tek bir çalışma hattında birleştirin.

Kurulum & Devreye Alma Ekipman teslimatından üretim başlangıcına kadar teknik destek.